Önümi gaplamak prosesi howa we daşky gurşaw faktorlaryna täsir eder. Sebäbi aýlanyş aralygyUKçilim gaplamak önümler sebitdäki meteorologiýa we daşky gurşaw şertlerine garamazdan gaty üýtgeýär. Gaplamak in engineeringener dizaýnerleri, meteorologiki daşky gurşaw şertleriniň üýtgeýän düzgünlerine düşünmeli, meteorologiki daşky gurşaw şertleriniň paketleriň öndürijiligine we hiline edýän täsirini öwrenmeli we gaplamanyň belli bir saklanyş möhletinde ýa-da saklanyş möhletinde önümiň gaplanyş talaplaryna laýyk gelmegi üçin zerur goragy üpjün etmeli. we dolanyşyk prosesiniň ýitgilerini azaltmak.
Täsir edýän meteorologiki faktorlarAngliýada çilim gaplamak tehnologiýasy esasan temperatura, çyglylyk, ýagyş we gar, ýel we gün radiasiýasy we ş.m. öz içine alýan howa şertlerine degişlidir.
1. Içgeçme
Atmosferanyň gyzgynlygyny we sowuklygyny, ýagny howanyň temperaturasyny görkezýän fiziki mukdar. Atmosferadaky temperatura, adatça, howa stansiýasy tarapyndan syn edilýän temperaturany, ýagny ýerden 2 metr belentlikde, göni gün şöhlesi bolmazdan we gowy howa aýlanyşygy bilen howanyň temperaturasyna degişlidir.
Giňişlik, dürli ýerlerde temperaturanyň üýtgemeginde esasy faktor, ondan soň ýerli ýer we beýiklik. Countryurdumyzyň dürli sebitlerde beýiklikde we howada düýpli tapawutlary bar. Mysal üçin, Turpan basseýninde iň ýokary temperatura bir gezek 48-e ýetdi°C, Mohe, Heilongjiang, minus 50-den pes temperaturany başdan geçirdi°C. Gündogar sebitde tropiki, subtropiki, ýyly mylaýym, sowuk we beýleki howa zolaklary bar. Çinghai-Tibet platosynda beýik dag obalary we ýylboýy doňan howa zolaklary bar. Surfaceerüsti temperaturanyň gündelik we ýyllyk üýtgemeleri bolýar, bu bolsa howanyň temperaturasynyň gündelik we ýyllyk üýtgemelerini döredýär. Bu üýtgeşiklik aýlawly bolup, ýer radiasiýa býudjetiniň üýtgemegi bilen ýüze çykýar.
Gündelik temperaturanyň iň ýokary we iň pes bahasy bar. Iň pes temperatura günüň dogmagynyň golaýynda bolýar. Gün dogandan soň howa kem-kemden ýokarlanýar we günortan 14-15 aralygynda iň ýokary baha ýetýär we soňra gün dogýança kem-kemden aşaklaýar. Gije bilen gündiziň iň ýokary temperaturasy bilen iň pes temperaturanyň arasyndaky tapawut, giňişlik, möwsüm, topografiýa, ýerüsti häsiýetler, howa şertleri we beýiklik bilen baglanyşykly gündelik temperatura diapazony diýilýär.
Temperaturanyň ýyllyk üýtgemegi hem iň ýokary baha we iň pes bahadyr (ekwatoryň golaýyndaky ýerlerden başga). Mostylyň iň ýokary temperaturasy tomusda, esasan iýul aýynda materikde we awgust aýynda ummanda bolýar. Iň pes temperatura gyşda, esasan ýanwar aýynda materikde we fewral aýynda ummanda bolýar. Iň yssy aýyň ortaça temperaturasy bilen bir ýylyň iň sowuk aýynyň ortaça temperaturasynyň arasyndaky tapawuda ýyllyk temperatura diapazony diýilýär. Şonuň ýaly-da, onuň ululygy giňişlik, topografiýa, ýer häsiýetleri, howa şertleri we beýiklik ýaly faktorlar bilen baglanyşykly. Mysal üçin, tropiki ýerlerde yklymyň ortaça ýyllyk temperatura diapazony 20-e ýetip biler°C, kenarýaka sebitlerinde 5 töweregi°C we ýyllyk temperatura diapazony uly däl. Annualyllyk aralyk howanyň zolagynda gaty uly we içerki giňişlik we çuňluk bilen ýokarlanýar. Okean kenaryndaky ýyllyk aralyk 15 töweregi°C, kontinentde bolsa 50 ~ 60-a ýetip biler°C.
Temperaturanyň gündelik üýtgemegi gaplamanyň hiline täsir eder. Iň uly gündelik üýtgemesi bolan gury tropiki ýerlerde gündelik temperatura diapazony 30-a ýakyn bolup biler°C gün dogmazdan ozal 8 sagadyň dowamynda. Gündelik temperaturanyň uly tapawutlary ýapyk paketlerde çyglylygyň çyglylygynyň üýtgemegine sebäp bolup biler.
Iýmit gaplamasynyň esasy wezipeleri iýmitiň aýlanyş gurşawynda zaýalanmagynyň öňüni almak, hilini üpjün etmek, azyk önümleriniň mikroorganizmler we hapalar bilen hapalanmagynyň öňüni almak, önümçiligiň netijeliligini ýokarlandyrmak, önümçiligi has rasionallaşdyrmak we azyk önümlerini ösdürmek we gowulandyrmak üçin mehanizirlenen we awtomatlaşdyrylan gaplamalary ulanmakdyr. aýlanyşygy. we iýmitiň haryt bahasyny ýokarlandyrmak üçin iş dolandyryşy. Bu maksat bilen azyk gaplamasy, sumka gaplaýyş iýmit tehnologiýasy, çalt doňan azyk tehnologiýasy, täze saklamak ýaly birnäçe täze tehnologiýalary we amallary kabul edýär.Angliýada çilim gaplamak tehnologiýa, aseptik gaplama tehnologiýasy we ş.m. Miwe suwy içgileriniň aseptiki gaplamasyny mysal hökmünde alyp, içgi önümleriniň gaplanyş düzgünleriniň emele geliş prosesini seljereris 1. Miwe içgileriniň aýratynlyklary we gaplamak üçin aýratyn talaplar
Şiresi düzümi we häsiýetleri boýunça dürli miwelerden ýasalýar. Gaplamak bilen baglanyşykly esasy faktorlar kislotalylyk, fermentler, C witamini, suwuň reňki we ysy.
Fruitshli miwelerde we şirelerde dürli derejedäki organiki kislotalar bar. Organiki kislotalar miweleriň ajaýyp ysyny saklap, adamlara lezzet berip biler we adam saglygy üçin peýdalydyr. Şonuň üçin gaplama ülňüleri diňe bir miwe suwlaryndaky organiki kislotalary goramaly däl, eýsem organiki kislotalaryň emele gelmeginiň öňüni almaly. Kislotalaryň gaplamaga täsir ediji täsiri. Miwe suwunyň iýmitiniň pHuk çilim gaplamak köplenç 4,5-den pesdir. Adaty şertlerde bakteriýalar ösmez. Miwe suwunyň ýaramazlaşmagy esasan hamyrmaýa we galyndy sebäpli ýüze çykýar. Otag otagynda çig şireler alkogolly fermentasiýa sebäpli ýaramazlaşýar, bu bolsa öz gezeginde hamyrmaýa ýa-da galyndy ösmegi sebäpli alkogolyň we miwäniň kislotalaşmagyna sebäp bolýar. Zaýalanmagynyň öňüni almak üçin ýokary temperatura bilen derrew sterilizasiýa edilmelidir
Theagny, suwy 110-a çenli gyzdyrmak üçin bir tabak ýa-da turba ýylylyk çalşyjy ulanyň°C we 15 sekunt saklaň, ýa-da şiräni ýok etmek üçin süzgüç we konserwantlary goşuň or hamyrmanyň zyýanly täsirlerini saklaýar. Şiräniň düzümindäki C witamini, esasanam demir, mis ýa-da galaýy örtükli metal gaplarda aňsatlyk bilen ýitýär. Metal ionlarynyň bolmagy sebäpli C witamini aňsat okislenýär. Şonuň üçin çalt bişirmek askorbin kislotasynyň oksidazynyň täsirini azaldyp biler. , oksidlenme reaksiýasyny ýeňilleşdiriň we C witamini goraň. Howa geçirijiligini we ýeňil goraýjy gaplamalary ulanmak we pes temperaturada saklamak, C witaminiň ýitmegini hem azaldar, konserw wagtynda belli bir mukdarda sulfit goşmak C witamini hem goraýar.
Şiresi üçin aseptik gaplama gapynyň dizaýny Şireli iýmitler ýokary temperaturada derrew sterilizasiýa edilýär, soňra temperatura 20 ~ 30-a çenli peselýär°Önelgesizlik talaplaryny kanagatlandyrmak üçin C. Miwe şiresi iýmitiniň aseptiki gaplamasy steril suwy, gaplaýyş gaplaryny we kömekçi materiallary steril gurşawda ýerleşdirýän we doldurmak we möhürlemek üçin aseptiki doldurma enjamyny ulanýan gaplaýyş ulgamydyr.
Aseptiki gaplamada ulanylýan gaplaýyş gaplaryna käseler, gutular, sumkalar, çelekler we ş.m. girýär we gaplaýyş materiallary esasan birleşdirilen filmlerdir. Hiluk çilim gaplamak Birleşdirilen filmlerden ýasalan kartonlar, şol bir göwrümdäki aýna çüýşeleriň diňe 8% -ini düzýär. Diňe arzan bahasy bolman, eýsem daşky gurşawy goramak üçin amatly galyndylary hem öndürýär.
Aseptiki gaplama kartonynyň gurluşy we açylmadyk dizaýny 8-4-nji suratda görkezilýär. Kartonyň materialy, polietilen / kagyz / polietilen / alýumin folga / polietilen / polietilen birleşýän materialdan alty gatlakdan ybarat birleşdirilen film bolup, olaryň 75% -i kagyz, 20% -i polietilen we galan 5-si % alýumin folga.
Grafiki çap etmek, materiallary birleşdirmek, gaplaýyş kartonynyň daşky kagyzyny kesmek we ýasamak, bularyň hemmesi hünärmen öndürijiler tarapyndan tamamlanýar we gaplaýyş zawodyna rulon görnüşinde iberilýär. Kerpiç görnüşindäki umumy sterilAngliýada çilim gaplamak bazardaky kartonyň kuwwaty 250mL, ölçegleri 8-4 (b) suratda görkezilýär. Suratdaky gaty çyzyk konturyň kesiş çyzygyny, punktir çyzyk içki gatlagyň indentasiýa çyzygyny, punktir çyzyk bolsa daşarky eplenmäniň indentasiýa çyzygyny görkezýär. Gaplaýyş fabrigine äkidilen gaplama material rulonynyň diametri takmynan 800mm we uzynlygy 800m töweregi. 250m töweregi 5000 töweregi kerpiç şekilli aseptik gaplama kartonlary öndürilip bilner.
Neşe serişdeleri adam ömrüne we howpsuzlygyna täsir edýän ýörite haryt, şonuň üçin olaryň netijeliligini üpjün etmek üçin ýokary hilli öndürilmelidir. Howpsuzlyk ýokary hilli. Bütindünýä saglygy goraýyş guramasy (W0) tarapyndan düzülen derman önümleri üçin oňat önümçilik amaly (GMP), derman önümçiliginiň gaplanyş amallaryny goşmak bilen, çig malyň gözegçiligi, mukdary we ahyrky gowşurylyşy ýaly derman önümçiliginde ýokary hilli dolandyryşy amala aşyrmakdyr. zawodlar. Placeer, gaplamak bilen meşgullanýan işgärler weuk çilimgaplamak gaplar, gaplaýyş materiallary, gaplaýyş enjamlary, gaplama alamatlary we ş.m. Gaty talaplar öňe sürüldi. Gysgaça aýdylanda, derman gaplamasy howpsuz we ygtybarly bolmaly. Gowy gorag. Işlemek aňsat. Satuwy höweslendiriň, tygşytly boluň, ulanmak aňsat, maglumat geçirmek we beýleki funksiýalar
1.Uk çilim packaging dürli dermanlara talaplar.
Dermanlaryň köp görnüşi bar we gaplamak üçin tehniki talaplar 1) Daşarky faktorlaryň derman çüýşeleriniň görnüşine täsiri. Dermanlar fiziki, himiki, mikrob we howa şertleriniň täsirine aşa duýgur. Mysal üçin, howada we garaşlylyk nahary. Okislenmek we ýokançlyga sebäp bolmak aňsat, ýagtylyga sezewar bolanda çüýremek we reňkini üýtgetmek aňsat, çyglylyga sezewar bolanda çüýräp we ýaramazlaşýar, ýylylyga sezewar bolanda üýtgemegi we ýumşamagyny aňsatlaşdyrýar, şeýlelik bilen derman täsirliligini ýitirýär. Käwagt keseli bejermegiň ýerine kesel döredip, ömrüň howpsuzlygyna howp abandyryp biler. şeýle. Derman gaplamasynyň görnüşine, gurluşyna, bezeg dizaýnyna we gaplaýyş materiallarynyň saýlanmagyna garamazdan, ilki bilen goraýjy öndürijilik, ýagny dermanlaryň netijeliligini saklamakdyr. Dermanlaryň ortaça möhleti 2 ýyl, käbirleri 3 ýyldan köp bolup biler. Şonuň üçin gaplamak, dermanlaryň düzüminiň ygtybarlylyk döwründe durnukly bolmagyny we ýaramazlaşmazlygyny üpjün etmeli. Derman serişdeleriniň dürli dozalary dürli usullar bilen ýaramazlaşýar. Planşetler we poroşoklar ýaly gaty dermanlar çyglylyga sezewar bolýarlar. Temperatura we çyglylyk üýtgese, görnüşi we hili kem-kemden üýtgär. Mysal üçin, şeker bilen örtülen planşetler çygly bolansoň, ýüzügi azalar we wagtyň geçmegi bilen peýda bolar. Acksaryklar dermanyň esasy maddalarynyň mazmunyny azaldar we netijeliligini peselder. Anotherene bir mysal, çygly bolandan soň poroşoklaryň we granulalaryň ýelmeşme hadysasydyr, bu hem dermanlaryň täsirliligini we hilini peseldýär. Suwuklyklar ýa-da sanjymlar we beýleki dermanlar çyglylyga sezewar bolmaýarlar, ýöne howa bilen kontaktda oksidlenmäge ýykgyn edýärler, bu hem dermanlaryň esasy böleklerini üýtgeder we reňkini döreder. Ora-da ýagyş: Käbir dermanlar bakteriýalar, galyndylar we kömelekler bilen aňsat hapalanýar we ýaramazlaşýar, netijeliligini doly ýitirýär we pes önüm bolýar.
Softumşadyjy serişdeler ýaly dürli-dürli dermanlar, temperaturanyň üýtgemegi we ýagtylygyň täsiri astynda oksidlener we reňk üýtgeýär. 2 Neşe serişdeleriniň gaplanylyşy. Ilki bilen hassanyň psihologiki ýagdaýy we talaplary göz öňünde tutulmalydyr we alyjylara dermanyň düzümine we önümçiligine, keseliň takyk täsirliligine we nädip kabul edilmelidigine düşünmek üçin ýeterlik maglumat berilmelidir. Dizaýn howpsuzlyk we ynam duýgusyny görkezmelidir we ulanmak, götermek we saklamak aňsat bolmaly. Şeýle hem öndürijiligi ýokarlandyrmak üçin gaplamagy awtomatlaşdyrmaga amatly hasaplamaly. 8-6-njy tablisada derman dozalarynyň görnüşleriniň klassifikasiýasy we salgylanma üçin ulanylýan gaplama formalary görkezilýär.
2. Derman dizaýnyAngliýada çilim gaplamakgorag funksiýalary.
Temperatura, çyglylyk, kislorod, ýagtylyk we ş.m. ýaly derman aýlanyş gurşawyna, şeýle hem derman dozalarynyň görnüşleriniň aýratynlyklaryna esaslanyp, gorag gaplaýyş dizaýny üçin degişli gaplama amallary we materiallar saýlanmalydyr. Çyglylyga aňsatlyk bilen täsir edýän dermanlar üçin çyglylyga garşy gaplama materiallary ulanylmaly.
Relativelyerdäki otnositel çyglylygyň paýlanyşy giňişlik bilen üýtgeýär. Ekwatordan orta giňişlige çenli (takmynan 35 töweregi)°), giňişligiň ýokarlanmagy bilen otnositel çyglylyk azalýar. Orta giňişlikden ýokary giňişlige üýtgän mahaly, temperatura kem-kemden peselýärkä, giňişligiň ýokarlanmagy bilen otnositel çyglylyk ýokarlanýar.
Countryurdumdaky taňze derýasynyň günortasyndaky meýdan birneme çygly, ýyllyk ortaça çyglylygy 70% -den 80% -e, mutlak çyglylygy 1,6 - 2,4kPa; Annualyllyk otnositel çyglylygyň 80% -den ýokary mukdary umumy ýyllyk sagadyň 50% -ini düzýär. 90% çyglylygy bolan sagatlar ýylyň 25% -den gowragyny düzýär. Sary derýa basseýninde ortaça ýyllyk çyglylyk 70%, mutlak çyglylyk 1,2kPa; Demirgazyk-gündogar Hytaý
Sebitdäki ortaça otnositel çyglylyk 70%, mutlak çyglylyk bary-ýogy 0.8kPa.
Iş wagty: Iýun-05-2024